25 de Dezembro - Quinta-feira
O dia amanheceu chuvoso. Arrumamos as coisas, tomamos café e pegamos estrada.
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| Café da manhã argentino |
Fizemos uma parada para colocar as capas, pois a chuva apertou.
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| Parada para colocar as capas |
Passamos por várias cidadezinhas charmosas, a maioria tranquila e com quase ninguém na rua.
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| Igreja |
A chuva deu uma trégua, mas o céu mostrava que logo ela estaria de volta.
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| Céu fechado |
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| Mais uma igreja |
Depois de algum tempo de viagem, o sol deu as caras.
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| Céu azul |
Começamos o trecho de serra na
Ruta 68 e a estrada estava bem ruim, devido às fortes chuvas da noite anterior.
Chegamos na Garganta del Diablo, estávamos morrendo de calor e logo fomos tirando as capas e jaquetas.
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| A famosa Garganta del Diablo |
Nas fotos não dá para ter uma noção do tamanho da fenda e da altura, mas o lugar é maravilhoso.
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| Garganta del Diablo |
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| Reserva Natural Quebrada de las Conchas |
Na área, havia barraquinhas de artesanato e também de empanadas. E pasmem, acho que foi o único lugar que não experimentei a iguaria.
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| Tortillas e empanadas |
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| Nós na Garganta |
Conhecemos dois casais brasileiros, que viajavam de motorhome logo atrás da gente, e a primeira coisa que comentaram, foi que dava arrepios de ver nossa moto passando pelas pedras soltas e pela lama que descia das montanhas.
Maridão se divertiu, mas esse era o motivo de eu estar tensa e nem ligar para as empanadas.
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| Brasileiros de motorhome |
A
Reserva Natural Quebrada de las Conchas está localizada nos
Vales Calchaquíes e leva o nome do
Rio Las Conchas.
Tem uma paisagem desértica particular com dunas de areia e formações rochosas, que lhe dão uma cor extremamente interessante.
Entre as geoformações mais populares que podem ser encontradas estão: Garganta del Diablo, El Anfiteatro, El Fraile, El Sapo, Las Ventanas, Los Castillos.
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| Formações rochosas coloridas |
Seguimos a viagem e passamos pelos pontos citados acima.
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| Diferentes formas e cores |
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| El Sapo |
Passamos pela
Pedra do Sapo, que fica bem na beira da estrada e realmente é impressionante essa formação rochosa.
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| Pedra do Sapo |
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| El Sapo |
Mais a frente, fizemos uma parada para fotos na entrada da trilha
Los Estratos, onde se encontram placas estratigráficas, que se caracterizam por conter calcário com gastrópodes e fósseis de algas. Esses restos fósseis são de um passado marinho na área. A diversidade de cores, resultado dos diferentes minerais presentes, é verdadeiramente surpreendente.
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| Rochas esculpidas pelo vento e pela água |
Nesta estrada, a gente se sente no meio do nada, e de repente, se depara com uma casa (nem sempre habitada) ou uma construção com venda de alguma coisa.
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| Venda de frutos secos |
Muito comum também em toda a
Argentina, são as capelinhas de
Gauchito Gil, na beira das estradas. Ele é considerado o santo mais popular do país.
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| Capelinhas de Gauchito Gil |
Chegamos ao fim da estrada, que tem um lindo portal escrito
"Aqui vive el sol", que naquele dia, estava escondido. Este pórtico da entrada norte de
Cafayate, no cruzamento das rodovias RN 40 e RN 68, com um mural representativo do
Vale Calchaquí, o qual ganhou nova pintura em 2024.
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| Pórtico "Aqui Vive el Sol" |
Chegamos à cidade de
Cafayate e já fomos gostando de tudo por ali.
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| Lixeira |
Chegamos na pousada e fomos recepcionados com um capuccino quentinho.
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| Capuccino |
Nosso quarto era ótimo, bem espaçoso e uma cama enorme e confortável.
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| Ótimo quarto |
Depois de alojados, saímos para desbravar a cidade.
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| Caranga cor de rosa |
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| Comércio local |
Chegamos à
Plaza Central, onde se concentram a maioria dos bares e restaurantes da cidade. Um charme e repleta de opções.
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| Cerveceria Artesanal |
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| Cerveceria Artesanal |
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| Restaurantes |
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| Restaurantes |
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| Restaurantes |
No entorno da praça, também se encontra a Catedral Nuestra Senora del Rosario, uma linda igreja na qual estava tendo um ensaio para as festividades de Natal.
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| Catedral Nossa Senhora do Rosário |
Estacionamos a moto na praça e fomos escolher onde almoçar.
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| Lixeira em forma de garrafa |
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| Estacionada |
Paramos na
Cervejaria Artesanal e nos acomodamos no deck.
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| Almoço |
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| Relax |
Após almoçar, caminhamos pelo entorno da praça, que é muito charmosa.
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| Interior da catedral |
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| Catedral |
Não resisti ao cheirinho da pipoca e compramos um saquinho. Que delícia de pipoca.
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| Comendo um Pororó |
Entramos em uma galeria de artesanato, repleta de cachos de uvas. Que lindo o local.
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| Uvas na galeria |
No fim do passeio, paramos para comer empanadas em outro restaurante. Muito boas.
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| Mais empanadas |
De volta à pousada, tomamos um chazinho antes de dormir.
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| Chá da noite |
26 de Dezembro - Sexta-feira
Acordamos e era meu dia, meu niver. Dia de comemorar a vida!!!!
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| Vista da varanda |
Tomamos café da manhã e saímos para conhecer algumas vinícolas.
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| Café da manhã |
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| A pousada |
No Brasil temos os vira latas e por lá, vimos os burricos revirando e comendo lixo na cidade.
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| Burros no lixo |
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| Resedá florido |
Nossa primeira parada foi na
Bodega El Porvenir.
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| Bodega El Porvenir |
A
Bodega El Porvenir é muito linda. Possui em espaço externo com muitas plantas, ombrelones e barris.
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| Ambiente externo |
No ambiente interno, havia uma área para degustação, uma outra grande com os vinhos expostos e ainda um subsolo, muitos vinhos armazenados.
A Bodega Vasija Secreta é a mais antiga de Cafayate, datada de 1857.
Fizemos uma visita guiada ao museu e à vinícola, com duração aproximada de 20 minutos.
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| Visita guiada |
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| Museu |
Foi muito interssante conhecer a linda história e ao final, degustamos 3 vinhos da linha
Gata Flora, dois tintos e um branco.
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| Linha Gata Flora |
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| Caminho de entrada |
Depois da visita guiada, passeamos pela linda área externa. Grande e extremamente bem cuidada.
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| Área externa |
A vinícola combina um estilo arquitetônico típico do norte da Argentina com uma infraestrutura ideal para a produção de vinhos, já reconhecidos em grande parte do mundo.
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| Área externa |
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| Ambiente interno |
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| Fachada da bodega |
De lá, seguimos para a
Bodega Finca Las Nubes. Essa vinícola fica localizada na região do
Cerro San Isidro, uma região bem árida e um pouco afastada da cidade. O percurso foi todo por terra.
Primeiro caminhamos para conhecer um pouco do local, e depois fomos conhecer a área interna.
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| Bora |
Voltamos para a cidade e fomos procurar algum lugar aberto para almoçar.
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| Comércio |
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| Mercado Municipal |
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| Pousada |
Paramos num bar e restaurante afastado da praça central, mas muito bem recomendado, o
Baco Restobar.
Apesar de aberto, somente o dono estava lá, pois era horário da famosa La Siesta, no qual tudo fecha e as pessoas vão descansar.
Quando a cozinha reabriu, o primeiro pedido, foi uma empanada, claro.
Carne macia, suculenta e muito saborosa. Servida com salada e purê de batatas. Também tinha um delicioso pãozinho e molhos.
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| Que carne! |
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| Ambiente interno |
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| Ambiente interno |
O
Baco foi a nossa maior aventura gastronômica em
Cafayate e o melhor lugar que conhecemos em nossa viagem. E olha que entendemos do assunto hein?
Local incrível, cheio de histórias, comida excelente, som ambiente de primeiríssima e atendimento personalizado pelo proprietário Henrique.
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| Nós e o Henrique |
Terminamos o dia, almoçados e jantados, pois saímos tarde do local.
Retornamos para a pousada, para uma boa noite de descanso.
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| Estivemos em Cafayate, de 25 a 27 de dezembro de 2025 |
Curiosidades sobre Cafayate - AR
- Distância de Campinas: 2.787 km
- Distância de São Paulo: 2.806 km
- A Quebrada de las Conchas é um vale de cerrado ou quebrada muito conhecida por suas belas paisagens. É um estreito vale satélite do sistema dos Vales Calchaquíes. Por esta quebrada discorre o rio das Conchas e se encontra o traçado da rota Nacional 68, que une a localidade de Cafayate com a cidade de Salta. Seu percurso conta com paisagens de geomorfologia e cores muito variadas. Entre eles se destaca a Garganta do Diabo, rochas sedimentarias vermelhas erodidas pelo fluxo de água concentrada no passado geológico. Outras formas observáveis a ver da rota são O Anfiteatro, o Monge, o Sapo, as Janelas, os Castelos
- La Garganta del Diablo é uma formação natural que possui uma beleza e uma imponência fora do sério. É uma impressionante formação rochosa natural, com uma grande fenda e ponto turístico. Esculpida por água e vento, caracteriza-se por paredes altas e estreitas que formam um cânion. Mantida principalmente pelas comunidades originárias locais, que realizam venda de artesanatos e coimidas típicas logo na entrada
- A Catedral de Nossa Senhora do Rosário ou simplesmente Catedral de Cafayate, é um monumento religioso na Argentina. Sua construção remonta a 1885. O objetivo era encontrar um novo local para substituir o antigo edifício que estava em ruínas. A catedral é composta por cinco naves. Apenas três estruturas desse tipo sobrevivem na América do Sul. Em seu interior está a estátua de Nossa Senhora Sentada, conhecida como “La Sentadita”
- Na Praça Central, fica localizada a maioria dos bares e restaurantes da cidade
- A arquitetura colonial está presente nos prédios antigos que cercam a praça principal do vilarejo
- A cidade se destaca pela sua produção de “vinhos de altura”. A boa reputação deve-se às condições favoráveis como altitude, clima seco e a amplitude térmica que combinadas favorecem à produção de vinhos intensos e muito bem estruturados
- A cidade foi fundada em 1840 e possui lojinhas e restaurantes, é animada à noite e um ótimo lugar para experimentar alguns vinhos e comidas regionais como empanadas, carnes grelhadas com chimichurri e humitas
- São mais de 30 bodegas na cidade, várias com restaurantes e hotéis-spa
- Aniversário da cidade: 26 de outubro
